Carlsberg

Fakta

Fra Vores Øl til Vores By

Af Caspar Jørgensen, Historiker (7 fortællinger)

Der er brygget øl på Carlsberg i Valby fra 1847 og frem til 2008. Her blev produktionen af øl til det danske marked samlet i Fredericia. Der er dog stadig koncernhovedkvarter og et besøgscenter med husbryggeri i de historiske omgivelser i Valby. Efter at ølproduktionen er væk, er det ambitionen at genanvende bygningerne og udvikle en ny bydel, ”Vores By”. Carlsberg rummer adskillige bygninger: Det ældste bryggeri Gamle Carlsberg, der blev genopført efter en brand i 1867, Ny Carlsberg med Elefanttårnet og Bryghuset fra 1901, Kraftcentralen fra 1920’erne og en række nye bygninger blandt andet Ny Tap fra 1955.

Offentligt tilgængelig Gammel Carlsberg: 1847 Ny Carlsberg: 1880 Ny Tap: 1956 Sidste brygning: 2008 Grundlægger: J.C. Jacobsen

Vis mere

Udvalgt bidrag

Øltog og korte weekender på Ny Tap

Lyt til fortællingen

play
pause

Update Required To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.

Fortællingen skrevet af Caspar Jørgensen

Tid / Periode 1956 1956

1 kommentar 3 anbefalinger

Elektriker Hans H. Pedersen var en af Carlsbergs mange ansatte. Han fortæller om arbejdet på Carlsbergs Ny Tap i midten af 1950’erne: "Der var to jernbanespor, der gik ind i hallen med plads til en halv snes godsvogne på hvert spor. De skulle tømmes for tomt gods og fyldes med det øl, der skulle til Jylland. Det arbejde blev udført med el gaffeltruck. De skulle oplades hver dag og ind imellem repareres. Det foregik på et værksted på samme etage. (…) Da det i første omgang kun var banen, der blev brugt var det på to skift. I starten var lørdag også normal arbejdsdag, så det var en kort weekend, når man sluttede lørdag aften ved midnatstid og skulle starte mandag morgen 5 ½".