7. Sukkerfabrikken Lolland

Sukkerfabrikken i Holeby er udpeget som nationalt industriminde fordi det:

• er en del af den roesukkerindustri, der har præget både landskab og bebyggelse på-især-Lolland-Falster

• er en repræsentant for aktieselskaberne i den danske fødevareindustri

• er et eksempel på, at etableringen af nye virksomheder ikke var uden risiko, og at konkurrenten ofte stod parat til at tage over