Museet for Varde By og Omegn - Hjedding Mejerimuseum

Danmarks første andelsmejeri blev indviet den 10. juni 1882.

Den lille mejeribygning er ført tilbage til dens oprindelige udseende, og står som autentisk vidnesbyrd om en tid, der forandrede Danmark.

Mejeriets vedtægter blev grundstammen i mange andre andelsforetagener, fra mejerier over brugsforeninger til andelskasser, og gårdmændenes idé fik vidtrækkende konsekvenser for dansk landbrug og udviklingen af det danske samfund.